Appelez-moi pour toutes questions

+1 514-567-2383

Un café est un petit espace aux exigences opérationnelles massives : rush du matin, télétravailleurs sur portable, files de brunch du week-end, fournisseurs en arrière à 6h. Un bon design de café résout tout cela en même temps — et a l'air de l'endroit où les gens veulent être pris en photo.

moodesign a conçu des concepts de café à Montréal incluant le célèbre Café Chat L'Heureux et d'autres cafés indépendants à travers la ville. Que vous ouvriez un comptoir d'espresso de 30 m² ou un café-pâtisserie de 200 m², nous apportons le flux de travail, l'identité de marque et l'expérience des permis dont votre concept a besoin.

Pourquoi le design de café est sa propre discipline

  • Le bar est le moteur — emplacement de la machine espresso, hauteur de la station de lait, alimentation en eau, drainage et la chorégraphie entre barista et caisse dictent le reste de l'aménagement.
  • Matin vs après-midi vs soir — un même café joue souvent trois rôles différents par jour. Éclairage, musique et types de sièges doivent supporter le quart de travail.
  • La question du séjour — adapté aux portables est une décision d'affaires (taille de table, prises, sièges souples) — pas un défaut. Nous concevons la réponse adaptée à votre modèle.
  • Présentation pâtisserie & bouchées — la vitrine est votre deuxième menu. Hauteur des yeux, bien éclairée, réfrigérée si nécessaire, simple à recharger.
  • Équilibre acoustique — les surfaces exposées sont superbes en photo et terribles en personne. Une absorption cachée garde l'espace agréable sans casser l'esthétique.
  • Permis & signalétique — les arrondissements de Montréal exigent un permis d'occupation pour les cafés, plus un permis de terrasse pour les sièges sur trottoir. Nous gérons les plans.

Sélection de projets de café

Café Chat L'Heureux

Le célèbre café aux chats de Montréal — un aménagement qui respecte les contraintes de bien-être animal, le flux client et une identité photogénique forte. Un concept de référence qui a accueilli des visiteurs du monde entier.

Cafés de quartier indépendants

Concepts axés espresso où le bar est le héros visuel, avec des sièges flexibles qui supportent à la fois le service rapide du matin et les télétravailleurs de l'après-midi.

Formats de café que nous concevons

  • Espresso bars et coffee shops spécialisés troisième vague
  • Café-pâtisseries et comptoirs viennoiseries
  • Brunch et café-restaurants toute la journée
  • Pâtisseries et cafés-glaciers
  • Café-librairies et café-galeries
  • Drive-through et formats à emporter
  • Kiosques café en lobby d'hôtel ou tour de bureaux

Discuter de votre projet de café